Автоклав фланцевый Лан 24 банки (нержавейка)

Автоклав - это специальное устройство, которое используется для консервирования продуктов, таких как мясо, рыба, овощи и фрукты путем нагревания их до высокой температуры и давления внутри герметичной камеры.

Автоклав - герметичное устройство для осуществления технологической обработки веществ в герметичном сосуде под воздействием повышенных температур и избыточного давления.

Автоклав предназначен для работы в домашних условиях:

•  в качестве стерилизатора пищевых продуктов для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, соков, компотов, паштетов и других продуктов в натуральном соке без применения консервантов, расфасованных и укупоренных сырыми в стеклянные банки.

Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:

• надежно уничтожать бактерии, содержащиеся в консервированных продуктах;
• уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции;
• увеличить срок хранения продукции.

Автоклав обычно имеет большую камеру из нержавеющей стали, которая может содержать большое количество продуктов для обработки. Устройство оснащено системой автоматического контроля температуры и давления, что позволяет точно управлять процессом консервирования.

В процессе работы автоклава продукты помещаются в банки или контейнеры, которые затем размещаются в камере устройства. Затем камера герметично закрывается, и начинается процесс нагревания и поддержания высокого давления внутри камеры. Это позволяет уничтожить все бактерии, вирусы и другие микроорганизмы в продуктах, обеспечивая безопасное и длительное хранение.
Автоклав обладает высокой производительностью и может использоваться как для домашнего, так и для коммерческого использования. Он является незаменимым устройством для обеспечения безопасности и сохранения качества консервированных продуктов.

Как работать с автоклавом?

• Готовим продукты для консервации и закладываем в банки.
• Закрытые банки устанавливаем в автоклав и заливаем водой.
• Плотно закрываем крышку и включаем нагрев.
• По окончании работы отключаем нагрев и охлаждаем емкость.

Что вы получите после покупки автоклава:

• Экономия времени и сил. У вас больше не будет нужды тратить на консервирование целый день.
• Гарантия высококачественного продукта. Высокая температура, давление и герметичность банки исключают возможность попадания и размножения бактерий, при этом продукт остается столь же вкусным и полезным.
• Вы предотвращаете возможность опеки. Процесс происходит внутри, а готовый продукт вы получаете уже охлажденным.
• Отпадает необходимость стерилизации. В автоклаве этот процесс проходит без вашего участия.
• Больший срок хранения. Консервы, приготовленные в условиях приближенных к заводским, обеспечивают более длительный срок хранения.
• Мобильность. Автоклав не стационарный аппарат, поэтому его спокойно можно использовать дома, на даче и даже на природе.

Комплектация:

• Предохранительный клапан 6 бар – 1 шт.
• Манометр 6 бар – 1 шт.
• Термометр 150°C – 1 шт.
• Крышка автоклава – 1 шт.
• Корпус автоклава – 1 шт.
• Решетки на дно автоклава – 1 шт.
• Уплотнительное кольцо – 1 шт.
• Ниппель – 1 шт.
• Инструкция – 1 шт.