Дробилка для винограда Лан нержавейка

Виноградная дробилка «Лан» из нержавейки от «Совек» – незаменимый инструмент для любителей виноделия и производства сока в домашних условиях. С помощью этой модели можно максимально эффективно и быстро – до 600 кг/час – перерабатывать виноград, превращая его в своего рода пюре для дальнейшей ферментации или получения свежевыжатого виноградного сока. В дробилку можно загрузить до 10 кг исходного сырья, а ее бункер имеет емкость 24 л. Виноградные грозди перерабатываются целиком, без необходимости предварительного удаления косточек, для которых между давильными валами предусмотрен специальный зазор, что позволяет избежать их давки и, как следствие, появления нежелательной горечи. Нержавейка, используемая в данной модели, обеспечивает стойкость к коррозии и сохраняет безупречный вкус винограда.

Дробилка для винограда предназначена для получения мезги из гроздей винограда в домашних условиях.

Виноградная давилка помогает в измельчении или надрыве кожицы винограда, для насыщения кислородом, чтобы началось естественное брожение, с помощью природных дрожжей ягод, находящихся в кожице. На этом этапе очень важно не раздавить косточку, которая может дать нежелательную горечь. В дробилках предусмотрен зазор между давильными валами, чтобы предотвратить сдавливание косточек.

Технические характеристики